Ріпак

Для агропідприємства, елеватора чи олійного заводу ріпак — одна з головних олійних культур: з насіння тиснуть олію, а залишок після віджиму йде на шрот і макуху для комбікормів. І для фермера, який продає врожай, і для переробника, що закуповує партію, головне одне — якість насіння, бо від неї залежить вихід олії.

Партію оцінюють за кількома показниками:

• олійність — визначає, скільки олії отримає переробник;
• вологість — вологе насіння зігрівається під час перевезення й зберігання;
• смітна та олійна домішки;
• запах і колір — затхлість не виправить жоден прес, вона перейде в олію.

Пробу відбирають із кількох точок кузова: верхній шар на сонці підсихає, а низ може бути вологим. Показники фіксують у протоколі до відвантаження, а не оцінюють на око. Ріпак для олії переробник обирає з максимальною олійністю, а ріпак на шрот цікавить також як джерело білка для кормів. Насіння ріпаку для посіву — окрема історія: там важливі сорт або гібрид, схожість і протруєння, і такі партії продають із документами на посівний матеріал.

Якщо партія затхла знизу, її не змішують із загальним буртом без підробітку й окремої проби. На цій сторінці можна купити ріпак і порівняти пропозиції за олійністю, вологістю та обсягом партії.