Просо

Для крупоцеху й для птахівника просо — один і той самий товар з різними вимогами. Перший лущить зерно на пшоно й зважає на розмір та вирівняність зернівки, другий годує птицю й дивиться насамперед на відсутність плісняви. Тому призначення партії узгоджують ще до відвантаження.

Зерно проса оцінюють за кількома показниками. Вологість — вологе просо швидко гріється в насипу й втрачає якість. Смітна й зернова домішка — від неї залежать вихід крупи та витрати на очищення. Натура й плівчастість — чим менше плівок, тим більше пшона з тонни. Колір і запах — сторонній запах не зникає після лущення й переходить у крупу.

Просо для круп має бути вирівняним за розміром, з мінімумом битих і недозрілих зерен, щоб крупорушка працювала рівномірно. Просо для кормів може мати нижчі вимоги до вирівняності, але без плісняви та шкідників. Пробу відбирають з кількох місць кузова, а не з одного краю, і частину зберігають до кінця приймання на випадок суперечок. На складі насип контролюють термометром: якщо в глибині тепліше, ніж навколо, зерно провітрюють або пересипають.

Просо закуповують крупоцехи, комбікормові підприємства, птахівничі господарства й фасувальники кормів для декоративних птахів. На цій сторінці можна купити просо й порівняти пропозиції за якістю, обсягом і призначенням.