Пиво в пляшках

Для магазину, бару з пляшковою картою чи закладу, де немає місця для кегів, пиво в пляшках — найпростіший формат: його легко зберігати, рахувати й подавати. Скляна тара не передає напою сторонніх присмаків і добре тримає газ, тому пляшкове пиво залишається одним із найпопулярніших варіантів на полиці.

Під час закупівлі зверніть увагу на колір скла. Пиво в скляній пляшці коричневого кольору найкраще захищене від світла, у зеленій — гірше, а в прозорій пляшці напій швидко набуває неприємного «світлового» присмаку. Перевірте кришку чи кронен-корок: вона має сидіти рівно, без слідів підтікання на горлі. Осад допустимий лише в нефільтрованих стилях, де він заявлений на етикетці.

Фасоване пиво зберігають у прохолодному темному місці, а пляшки ставлять вертикально, щоб напій менше контактував із кришкою. Під час приймання ящики оглядають: дзенькіт уламків при легкому струшуванні означає бій усередині. Для палетного зберігання важлива однакова висота пляшок, інакше штабель стоїть нерівно. Асортимент формують під свою аудиторію: світлі лагери, пшеничні, темні, крафтові стилі, різні об’єми.

На цій сторінці можна купити пиво в пляшках і порівняти пропозиції за сортом, об’ємом і тарою.