Вода питна

Вода з-під крана не завжди смачна, а кип’ятити й фільтрувати її щодня — морока. Вода питна у фасуванні вирішує це: вона вже очищена, готова до пиття й приготування їжі, без запаху хлору й осаду. Таку воду тримають удома про запас, ставлять на кулер в офісі й використовують на кухнях закладів.

Смак залежить від мінералізації. Надто м’яка вода здається порожньою, надто жорстка лишає накип у чайнику. Для щоденного пиття обирають воду з помірним сухим залишком. Далі дивляться на джерело (свердловина чи очищена водопровідна), метод очищення, тару та її об’єм. Фасована питна вода в бутлях 18,9 л підходить для кулера, у баклажках по 5–10 л — для кухні, у пляшках — для нарад і заходів.

Запас тримайте в прохолодному темному приміщенні, подалі від побутової хімії: пластик здатен вбирати сторонні запахи. Для кав’ярні важливо, щоб уся партія була з однієї дати розливу і без каламуті — від води залежить смак кави. Питна вода потрібна навіть там, де є водопровід: на випадок відключень зручно мати кілька бутлів у коморі. Вода для пиття з кулера смакує краще, якщо кулер регулярно санітарно обробляти. На цій сторінці можна купити воду питну й порівняти пропозиції за складом, тарою і об’ємом.