Вафлі

На полиці супермаркету, у кавовому автоматі, у шкільному буфеті вафлі розходяться швидко: це недорогий, ситний і зрозумілий солодкий перекус. Кондитерські вафлі складаються з тонких хрустких листів і прошарку начинки — шоколадної, горіхової, вершкової, лимонної та інших.

Закупівельнику мережі варто дивитися не лише на смак. Хрусткі вафлі зберігають свої властивості, коли начинка не розмочує листи протягом усього терміну придатності, а упаковка не пропускає вологу. Перевірте вагу пачки, кількість у транспортному коробі та міцність самого короба: крихта на дні пачки свідчить про слабке пакування або грубе транспортування. Порівнюйте начинку, глазур і формат — вагові вафлі, штучні батончики, шоубокс для каси.

Вафлі для мереж і опту часто беруть із розрахунком на ротацію смаків: базова позиція тримається постійно, сезонні додаються. Для власної торгової марки уточнюйте вимоги до етикетки та мінімальну партію. Зберігайте короби в сухому прохолодному складі, без різких перепадів температури, і не ставте важкий вантаж зверху, щоб нижні пачки не м’ялися. На цій сторінці можна купити вафлі й порівняти пропозиції за начинкою, вагою пачки та фасуванням.