Склотара для харчових продуктів

Коли запускаєте лінію соусів, напоїв чи консервації, тара має пройти через мийку, розлив, закупорку й транспорт без жодного сюрпризу. Склотара для харчових продуктів — це банки, пляшки й флакони зі скла, яке не віддає продукту запаху й присмаку та добре переносить миття. Скло для контакту з їжею цінують саме за інертність: олія, кислий маринад чи сік зберігають смак до останньої порції.

Під час вибору дивіться не на те, як тара виглядає порожньою, а на те, як вона поводитиметься на лінії:

• об’єм і діаметр вінчика — під них підбирають кришку, і в одному піддоні вони мають бути однаковими;
• придатність до гарячого розливу чи пастеризації — для соку й для консервації режим нагріву різний;
• колір скла — прозоре показує продукт, бурштинове захищає його від світла;
• якість стінки й горла — пухирці, перекіс чи скол на вінчику не дадуть кришці щільно сісти.

Харчова склотара бʼється, тож закладайте невеликий запас на бій у партії й перевіряйте, як перекладено піддон: горло не повинно стикатися з горлом під час перевезення. Перед першою партією варто прогнати кілька штук через свою закупорювальну машину. На цій сторінці можна купити склотару для харчових продуктів і порівняти пропозиції скляної упаковки за об’ємом, вінчиком і кольором скла.